Le Blog Du Baroudeur
SAVEURS D'ASIE
Depuis plusieurs années, la cuisine asiatique connait un véritable engouement auprès des occidentaux.
Forts de ses saveurs authentiques et de ses bienfaits diététiques, les plats asiatiques attirent les nombreux adeptes de la cuisine exotique. Saveurs épicées ou sucrées salées garantissent de délicieux repas.
Cependant la saveur de cette cuisine revisitée en occident est sans comparaison avec celle exceptionnelle des plats que l'on déguste sur place en Asie et surtout dans la rue parmis les locaux.
Les restaurants et bars de rue d'Asie racontent un pays et une culture, ce sont des lieux populaires et authentiques qui construisent une ville en occupant la rue.
Lieux de rencontres et de discussions, ce sont également des systèmes ingénieux pour préparer et servir à manger (des architectures mobiles, du mobilier ou encore des techniques pour emporter la nourriture).
Moi qui aime particulièrement l'art culinaire, j'aimerai vous faire partager cette passion. Des photos de mes repas, pris tout au long de mon voyage, montreront mieux encore la diversité des plats en Asie..
Préparez vos baguettes pour un « voyage » à travers les meilleurs plats asiatiques que j'ai eu l'occasion de savourer tout au long de mon voyage.
Au menu : la Malaisie, la Thailande, le Vietnam, la Chine et tant d’autres encore…